Взорвались помидоры как переделать

Взорвались помидоры как переделать

Совершенно согласна, что главное условие, чтобы не лопались помидоры — это выбор правильного сорта. Чем плотнее кожица у помидор, тем меньше они подвержены растрескиванию. Если же взять помидоры с мягкой кожицей и тем более если они будут переспелые, то хоть прокалывай их, хоть нет, они все равно будут трескаться. Другое дело, что проколотые со стороны цветоножки помидоры все-таки более устойчивы от воздействия высокой температуры и лопаются в несколько раз меньше. Но не стоит пренебрегать и постепенным заполнением банки горячим рассолом/соком, если сперва налить немного рассола, то помидоры успевают немного прогреться и при дальнейшем заполнении банки не так лопаются. Но обычно, что бы те не делала, все равно хоть одна помидорка на банку, да лопнет, примерно так:

Взорвались помидоры как переделать

Source: www.bolshoyvopros.ru


Добавить комментарий