Виноград блюда из него

Виноград блюда из него

Много чего:

Самые разнообразные коктейли как безалкогольные так и алкогольные:

Алкогольный коктейль «Радуга»: водка Абсолют — 35 мл, сок грейпфрута — 60 мл, сок виноградный — 60 мл 9 (и еще см здесь и здесь)

Безалкогольный коктейль Алая звездочка: вишневый сироп- 2 столовые ложки, минеральная вода или лимонад — 1/3 стакана, виноградный сок — 1/3 стакана, ягодв свежие или консервированный, кубики льда

Желе: пакетик «Желфикса» смешать с 2 столовыми ложками сахара и добавить в 750 мл виноградного сока перемешивая довести до кипения,постепенно всыпать 0,5 кг сахара, проварить 3 минуты, разлить по баночкам и в холодильник

Мармелад: 50 гр желатина залить250 мл виноградного сока и оставить на пару часов, в 500 гр сахара вылить 250 мл виноградного сока и поставить на огонь, до полного растворения, добавить сок с желатином, как полностью раствориться снять с огня и разлить по формоякам — в холодильник

Соусы: 5 желтков растереть до бела с 2 столовыми ложками сахара, добавить 1 стакан виноградного сока и пол стакана воды, постоянно помешивая нагреть (не кипятить) снять и добавить взбитые в пену 2 белка. Так же можн из виноградного сока приготовить соусы к мясу, рыбе, овощным блюдам; сладкие соусы к запеканкам, пудингам, десертам…

Самые разные десерты: лечери, пеламуши, чурчхела подробнее смотрим здесь.

текст при наведении

Source: www.bolshoyvopros.ru


Добавить комментарий