Суп с тыквой и курицей рецепт с фото

Суп с тыквой и курицей рецепт с фото

Яркий, радующий взор вкусный домашний суп-пюре, приготовленный с курицей и пряными специями согреет в прохладную погоду.

Содержание статьи:

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/15 ингредиентов

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Зерна кунжута обжарить на сухой сковороде.
    Тыквенный суп-пюре с курицей - 0
  2. Картофель, лук, морковь очистить.

  3. Половинку моркови и лука мелко нарезать и обжарить на растительном масле с добавлением специй.

  4. Тыкву нарезать крупными кусками.

    Тыквенный суп-пюре с курицей - 1

  5. Картофель нарезать крупными кусками.

  6. В 2-3-х литрах подсоленной воды сварите куриный бульон с половинкой луковицы и половинкой моркови.

  7. После этого курицу вынуть, отделить от костей мясо, разобрать на волокна. Держать в тепле.

  8. Картофель опустите в бульон и варите до закипания, затем добавьте тыкву. Варить 20 минут.

  9. Отлейте из кастрюли большую часть бульона, пробейте блендером до состояния пюре овощи. Влейте бульон назад в кастрюлю.

  10. Добавьте к супу обжаренные со специями овощи.

  11. Готовьте на медленном огне еще 10 минут.

  12. Разлейте по порционным тарелкам, положите сверху волокна куриного мяса, посыпьте жаренным кунжутом и рубленной зеленью. Сверху капните несколько капель оливкового масла и сливок.

ID: 6050

Source: foodman.club


Добавить комментарий