Строение растения лук

Строение растения лук

Биологические особенности. Лук репчатый относится к двулетним растениям: в первый год он образует вегетативные органы — листья и луковицы, на второй год формирует цветочную стрелку и дает семена.

Луковица представляет собой видоизмененное растение. Сильно укороченный стебель ее называют донцем, нижнюю часть донца — пяткой. На донце размещаются вегетативные почки (зачатки), из которых формируются новые луковицы и генеративные почки, из которых развиваются цветочные стрелки. Зачатки прикрыты открытыми и закрытыми сочными чешуями. Открытые чешуи представляют собой утолщенные основания листьев, закрытые — видоизмененные листья с запасом питательных веществ для вновь развивающихся луковиц. Закладка почек происходит еще осенью, но заканчивается их развитие весной. Цветочные стрелки (генеративный орган) закладываются в период хранения. Наиболее быстро формирование цветочных стрелок идет при низкой положительной температуре (2—10°), медленнее — при температуре от 0 до 2° и от 10 до 15°. При хранении зимой при более высокой температуре (18—20°) лук совершенно не дает стрелок и после высадки образует только луковицы.

Корни лука вначале слабо разветвленные, затем ветвящиеся, располагаются преимущественно в верхнем слое почвы.

Листья (перо) трубчатые, покрыты восковым налетом; они утолщаются у основания, образуя мясистые чешуи луковицы, в которых откладываются питательные вещества.

Цветоносные стебли (стрелки) образуются на донце из генеративных почек, прошедших первые стадии развития. Соцветие — шаровидный простой зонтик. Плод — трехгнездная, трехгранная коробочка. Семена неправильной трехгранной формы, морщинистые, с твердой оболочкой, черного цвета (чернушка). В 1 г содержится 250—400 семян. Вес 1000 семян 2,8—3,7 г.

Лук — однодольное растение. При прорастании семени корешок углубляется в землю. На поверхности почвы всходы лука появляются в виде петельки, образуемой изгибом подсемядольного колена и семядоли. У основания подсемядольного колена вскоре после всходов появляется почка, из которой развивается первый настоящий лист. В пазухе его закладывается почка следующего листа и т. д.

Лук — холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре 2—5°, при 20° процесс прорастания ускоряется. В фазе «петельки» всходы повреждаются заморозками —2°. Оптимальная температура для роста листьев 15—25°. Рост корней наблюдается при 2—3°, при 5—10° он идет быстрее; температура выше 20° замедляет рост корней.

Лук нуждается в высокой влажности почвы. Семена его имеют плотную роговидную оболочку, состоящую из толстостенных клеток, и содержат эфирные масла. Поэтому набухание и прорастание их происходит медленно и при наличии достаточного количества влаги. Корневая система лука располагается в верхнем слое почвы и имеет небольшую всасывающую поверхность, что также определяет повышенные требования лука к влаге в период нарастания ассимиляционного аппарата и луковицы. Наоборот, во второй половине1 вегетации лучшее вызревание луковиц происходит при недостатке влаги.

 



Source: ogorodstvo.com


Добавить комментарий