Шарики из мяса

Шарики из мяса

Шарики из мяса цыпленка

  • 1,5 стакана хорошо перемолотого мяса цыпленка;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • З cт. ложки мелко нарубленного изюма;
  • 2 ст. ложки луковых хлопьев;
  • 2 ст. ложки молотых сухарей;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1/2 чайной ложки молотой приправы;
  • 1 яйцо (слегка взбить);
  • 1 стакан молотых сухарей.

1. Смешать все продукты, кроме яйца и половины-сухарей. Скатать 24 шарика.

2. Каждый шарик погрузить во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Разложить 12 штук в круг на бумажной тарелке и готовить открытыми 3 — 4 мин (у.м.10).

Повторить процедуру с остальными 12 шариками. Подавать с ароматизированным майонезом.


2007 © www.vkusnie-bluda.ru



Source: www.vkusnie-bluda.ru


Добавить комментарий