Салат симург с баклажанами

Салат симург с баклажанами

Второе название:

Салат из баклажан с корейской морковкой

Thumb

Рецепт готовила

allinka_z

[Шеф-повар]

2012.03.22

Thumb

Рецепт готовила

Лилу

[Шеф-повар]

2011.11.01

По рецепту готовили
2 раза

Добавлен: 08.09.11 в 15:23

Просмотров: 10843

40

от 8 кулинаров

На кухне у: 35

Приготовили: 2

О рецепте салата «Восточный» с баклажанами

Рецепт салата нашла ВКонтакте у пользователя Yelena Artyukh (Lawson).

Салат пикантный, для любителей корейской морковочки и прочих подобных вкусностей…

Приготовление салата «Восточный» с баклажанами

  • Шаг 1 Приготовление салата Восточный с баклажанами: шаг 1 1 баклажаны нарезать соломкой (шкурку не очищать), посыпать солью, перемешать, положить в контейнер и отправить в холодильник на 8 часов.
  • Шаг 2 Приготовление салата Восточный с баклажанами: шаг 2 2 через 8 часов баклажаны отжать от воды, обжарить до готовности на растительном масле. Откинуть на сито, чтобы убрать лишнее масло.
  • Шаг 3 Приготовление салата Восточный с баклажанами: шаг 3 3 болгарский перец и морковь нарезать тонко соломкой
    1 крупную луковицу – тонкими полукольцами
  • Шаг 4 Приготовление салата Восточный с баклажанами: шаг 4 4 добавить овощи к еще горячим баклажанам, заправить давленным чесноком по вкусу и уксусом.

    можно добавить перец чили, посолить и поперчить по вкусу.

    все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.

    чем дольше постоит – тем вкуснее.

Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте



Source: nyam.ru


Добавить комментарий