Помидоры консервированные жареные

Помидоры консервированные жареные

 

Помидоры жареные

Жареные помидоры – одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры свежие 2-3 Штук
  • Сыр мягких сортов 200 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Пучок петрушки 1/2 Штуки
  • Растительное масло 30 Миллилитров
  • Соль – По вкусу
  • Мука 30 Грамм
  • Панировочные сухари 20 Грамм

Помидоры моем, обсушиваем, а затем нарезаем на кольца толщиной приблизительно в 0,5 см.

Делаем начинку для помидоров – сыр растираем с петрушкой и смешиваем с выдавленным чесноком.

Делаем своеобразные бутерброды: берем кольцо помидора, кладем начинку, сверху кладем другое кольцо помидора.

Аккуратненько обваливаем каждый кусочек в муке, панировочных сухарях и яйце. Затем обжариваем в разогретом растительном масле до образования уверенной корочки. Готово!

Помидоры жареные — пошаговый рецепт с фото на

Жареные помидоры – одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Источник: povar.ru

 

Как жарить помидоры

Существуют различные способы жарить помидоры, но каждый из них потребует от хозяйки провести несколько часов на кухне, поэтому это блюдо, как правило, лучше готовить в выходные дни или для особых случаев. Когда помидоры обжарены, они приобретают глубокий вкус и очень хорошо сочетаются с морепродуктами, антипасто и другими обжаренными овощами. Более того, они идеально подходят для использования в хлебопекарной промышленности, в приготовлении хлеба или пирога с заварным кремом.

Состав Править

‘ Обжаренные помидоры с розмарином и тимьяном ‘ :

  • 1 фунт/450г помидор
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко нарезанный
  • 8-10 веточек свежего тимьяна
  • Несколько свежих веточек розмарина
  • Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу

‘ Бальзамические жареные помидоры ‘ :

  • 10 консервированных помидоров
  • 8 зубчиков измельченного чеснока
  • 2 3 /4 унции / 1/3 стакана / 80 г сахара
  • 4 столовые ложки порванных листьев базилика
  • 4 чайные ложки нарезанных листьев орегано
  • Уксус бальзамический хорошего качества
  • Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Сливки /Рома помидоры
  • Оливковое масло
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Порванные листья базилика

‘ Большое количество жареных помидоров ‘ :

  • 15 фунтов/6.8кг очищенных свежих помидоров
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • 12 зубчиков чеснока, не очищенных
  • 2 чайные ложки нарезанных свежих листьев тимьяна (или сушеные – 1 чайная ложка)
  • Морская соль и свежемолотый черный перец, по вкусу

Шаги Править

Метод 1 из 4:

Обжаренные помидоры с розмарином и тимьяном Править

Как жарить помидоры

Как жарить помидоры. Существуют различные способы жарить помидоры, но каждый из них потребует от хозяйки провести несколько часов на кухне

Источник: ru.wikihow.com

 

Жареные зелёные помидоры

Ингредиенты

Помидоры зелёные – 3 шт.

Соль, перец – по вкусу

Масло подсолнечное – для жарки

Процесс приготовления

Пробовали вы когда-нибудь жареные зелёные помидоры? На самом деле это довольно распространённое блюдо в Америке, упоминающееся в книге Фэнни Флэгг «Жареные зелёные помидоры в кафе “Полустанок”».

Приготовление таких помидоров не занимает много времени и похоже на процесс жарки кабачков или баклажанов. Для панировки помидоров можно использовать кукурузную или пшеничную муку, а также панировочные сухари. Я в этот раз готовила с кукурузной мукой.

Зелёные помидоры нужно нарезать кружочками толщиной не более 5 мм.

Далее помидоры следует посолить и поперчить.

Для кляра взбить в мисочке яйца.

Каждый кружок помидора опускать в яйцо.

Затем обваливать в муке. Можно дополнительно ещё раз опустить помидоры в яйцо.

Разогреть в сковороде масло, выкладывать в него помидоры и жарить с двух сторон. По окончании жарки помидоры необходимо поместить на салфетки для удаления лишнего масла.

Очень вкусно подавать жареные зелёные помидоры с домашней острой аджикой.

Жареные зелёные помидоры

Проверенный рецепт приготовления жареных зелёных помидоров, шаг за шагом с фотографиями.

Источник: m.iamcook.ru

 

Жареные помидоры

Когда на гарнир хочется чего-то оригинального, легкого и в тоже время полезного, вас выручат рецепты блюд с жареными помидорами. Они готовятся достаточно быстро и просто, а получаются в результате восхитительно вкусными.

Рецепт жареных кабачков с помидорами

  • кабачок – 1 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • луковица – 1 т.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи;
  • свежая зелень;
  • масло растительное – 3 ст. ложки.

Кабачки промываем, срезаем ножом шкурку, разрезаем вдоль пополам и выбираем все косточки. Если вы используете молодой кабачок, то просто шинкуем его кольцами. Помидоры тоже промываем, вырезаем аккуратно плодоножку и рубим кольцами. Луковицу и чесночок чистим и нарезаем меленько. Теперь разогреваем сковороде растительное маслице, выкладываем кабачки и слегка прожариваем их 3 минутки. Затем добавляем лук, чесночок и помидоры. Подсаливаем, перчим по вкусу и тушим все в течение 8-10 минут при открытой крышке, помешивая. В конце жарки бросаем свежую зелень и аккуратно перемешиваем. Подаем блюдо в качестве легкой горячей закуски, гарнира к мясу или рыбе.

Жареная свинина с помидорами

  • свинина – 500 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • помидор – 300 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лимонный сок – 2 ч. ложки;
  • базилик сушеный – 1 ст. ложка;
  • сыр фета – 100 г;
  • специи;
  • листья салата.

Мясо промываем, разрезаем на 4 кусочка, обсушиваем и посыпаем солью со специями. Затем обжариваем на растительном маслице с 2 сторон до готовности и перекладываем на тарелку. Накрываем свинину полотенцем, чтобы она оставалась теплой. В сковороду наливаем немного растительного маслица и нагреваем его на умеренном огне. Затем бросаем нарезанный полукольцами лучок и жарим, помешивая до золотистости.

Добавляем порубленные дольками помидоры, измельченный в чесночницы чесночок и сухой базилик. Перемешиваем хорошенько и тушим около 3 минут, до мягкости томатов. Вливаем лимонный сок и приправляем перчиком и солью. Блюдо украшаем салатными листьями, а сверху выкладываем отбивные и посыпаем жареное мясо с помидорами раскрошенной фетой.

Жареные шампиньоны с помидорами

  • свежие шампиньоны – 300 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • помидоры – 300 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное;
  • специи.

Луковицу чистим и мелко шинкуем. Чесночок тоже очищаем и пропускаем через пресс. Помидоры промываем, обсушиваем и рубим маленькими кубиками. Шампиньоны обрабатываем и рубим небольшими ломтиками. В сковороде разогреваем растительное маслице и обжариваем в нём лучок и чесночок до золотистого цвета.

Затем добавляем томаты, солим и перчим по вкусу. Хорошенько всё перемешиваем и готовим овощи ещё несколько минут. Следом бросаем грибы, накрываем сковороду крышкой и жарим шампиньоны на медленном огне 20 минут, помешивая. Готовое блюдо посыпаем по желанию мелко порезанной зеленью.

Жареные помидоры в сырном кляре

  • молотая паприка – по вкусу;
  • помидоры – 4 шт.;
  • чеснок – по вкусу;
  • масло растительное.
  • яйцо – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • сыр твердый – 150 г.

Помидоры промываем, опускаем на 10 секунд в кипяток и снимаем кожицу. Затем нарезаем кружочками, посыпаем паприкой, выдавленным чесночком и перчиком. Теперь делаем кляр: взбиваем яйца, кладем сметану, добавляем тертый сыр и все тщательно перемешиваем. По желанию кляр подсаливаем по вкусу. Сковороду разогреваем, наливаем маслице и ждем, пока оно прогреется. Далее помидоры окунаем в кляр, выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистой корочки.

Жареные помидоры

Жареные помидоры Когда на гарнир хочется чего-то оригинального, легкого и в тоже время полезного, вас выручат рецепты блюд с жареными помидорами. Они готовятся достаточно быстро и просто, а

Источник: womanadvice.ru

 

Жареные помидоры с чесноком

Жареные помидоры с чесноком

Предлагаю вам попробовать необычную закуску – жареные помидоры с чесноком. Готовится это простое блюдо очень быстро, получается очень интересным на вкус. Попробуйте, вам обязательно понравится такая вкусная закусочка!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Помидоры нарезать кружочками, толщиной около 0,5 см. Посолить и поперчить.

Яйцо хорошенько взбить вилкой с итальянскими травами. Окунуть кружочек помидора в яйцо.

Затем запанировать помидорчик в панировочных сухарях.

Сразу же выкладывать кружочки помидоров на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить с двух сторон на среднем огне до легкой румяной корочки. Готовятся помидоры быстро – 1-1,5 минуты с каждой стороны, главное – не передержать, чтобы они не стали мягкими.

Зелень и чеснок измельчить, перемешать.

Готовые помидоры выкладывать на тарелку, по желанию можно посыпать тертым сыром.

Сверху посыпать каждый кружок помидора чесноком с зеленью. Вот и все, оригинальная закуска – жареные помидоры с чесноком – готова! Дать помидорам остыть и подавать к столу.

Жареные помидоры с чесноком — рецепт с фото

Предлагаю вам попробовать необычную закуску – жареные помидоры с чесноком. Готовится это простое блюдо очень быстро, получается очень интересным на вкус. Попробуйте, вам обязательно понравится такая вкусная закусочка! Ингредиенты

Источник: rutxt.ru

 



Source: ekskyl.ru


Добавить комментарий