Как приготовить картофель на мангале на шампурах

Как приготовить картофель на мангале на шампурах

1. Картошку очищаем, моем, режем кружочками толщиной примерно 0,5 см. Сало нарезаем пластинками как можно тоньше.

2. Нанизываем на шампура картофельные кружочки чередуя их с салом, слегка солим, запечатываем каждый шампур в фольгу, добавив веточку тимьяна для аромата.

3. Жарим картофель на мангале при очень слабом огне в течение 25 -30 минут, не забываем поворачивать шампура, чтобы картошка равномерно приготовилась.

4. Когда из под фольги начинает капать жир это свидетельствует о том, что блюдо готово. Чтобы подрумянить ингредиенты, снимаем фольгу и поджариваем картофель до желаемого состояния в течение 5-10 минут.

Очень ароматная и аппетитная картошка с салом готова!

Приятного аппетита!



Source: 1000.menu


Добавить комментарий