Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с фото

Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с фото

211 005

Баклажаны и кабачки с орехами

Готовим с Вами сегодня запечённые кабачки с баклажанами и с грецкими орехами.

Очень вкусное, питательное и полезное блюдо.

Для этого нам нужно взять:

  • кабачок
  • баклажан
  • грецкие орехи
  • оливковое масло,
  • соль

Баклажаны и кабачки,  запеченные в духовке с орехами — рецепт приготовления

  1. Орехи измельчить довольно мелко в блендере.
  2. Кабачок почистить и нарезать колечками, примерно 0,5 см.
  3. Так же колечками нарезать баклажан. (Если баклажан не очень молодой -то нужно предварительно,  15-20 минут, вымочить в соленой воде наши колечки).
  4. Овощи посолить, дать им так постоять минут 5-ть. Затем обильно смазать со всех сторон оливковым маслом.
  5. Выложить овощи в форму и запекать в духовке до готовности.
  6. Затем обильно посыпать молотыми орехами и поставить опять в духовку, на верхнюю полку, чтоб подрумянились орешки.

Теперь наши запеченные овощи полностью готовы.

Достаем и наслаждаемся нашей вкуснятиной.

Приятного аппетита, друзья!

Похожие рецепты:

икра баклажанная

икра кабачковая

закуска из кабачков

 

 

Popular dishes



Source: vkus-zdoroviya.ru


Добавить комментарий