Цикорий корневой петровский

Цикорий корневой петровский

Цикорий Петровский корневой

Выдающийся раннеспелый сорт.
Превосходит большинство других сортов по урожайности, товарности корнеплодов, содержанию в них сахаров, инулина и других полезных веществ.

От всходов до уборки 125-137 дней.

Растения высокие, корнеплоды короткие, широкие.

Используют в кулинарии и для приготовления напитка заменяющего кофе. Для этого подсушенное сырье (нарезанные кусочками корнеплоды) помещают в духовой шкаф нагретый до 50°С, постепенно доводят до 180°С периодически помешивая. Когда появляется характерный цикорный аромат, кусочки достают, сразу охлаждают и измельчают в кофемолке.

Агротехника.
Семена перед посевом замачивают в воде на несколько часов и высевают набухшими.
Не рекомендуется высевать после картофеля и других корнеплодов.
Урожай убирают до заморозков.
Хорошо хранится в подвале при+1…+2°С всю зиму.

20.IV-10.V

10х20 см

солнечное место, полив

IX-X

Вернуться назад


Source: www.aelita-nn.ru


Добавить комментарий